5月1日是勞動節假期的第一天，臨近中午時分，位于雄安新區容城縣縣城中心位置的一條美食街上人頭攢動，本地的群眾和外來的游客紛紛前來“打卡”，品嘗美食。

穿過熙熙攘攘的人群，容城縣人民檢察院副檢察長丁舒和第二檢察部主任劉雅莉兩位女檢察官從美食街的一家店鋪里走了出來。簡單寒暄過后，丁舒告訴記者，她們此時正在會同縣住建局的工作人員，對附近餐飲店鋪餐廚廢棄物處理情況進行巡查，而這樣的巡查已經是第三次了。

2023年，在開展“燕趙山?！す鏅z察”護航美麗河北建設專項監督中，容城縣檢察院發現該美食街兩側“水篦子”處餐廚廢棄物隨意傾倒導致公益受損問題，于當年8月29日立案，向容城縣住建局發送檢察建議，并依法提起行政公益訴訟。

隨后，容城縣檢察院又會同縣住建局、綜合行政執法局召開座談會，厘清各職能部門責任，明確整改對策、措施，推進協同治理。容城縣有關部門迅速進行整改，并對之前問題較為突出的兩家店鋪給予了警告的行政處罰。今年3月，容城縣檢察院經過審查，認為有關部門已依法履行監管職責，社會公共利益受損情形已消失，遂撤回起訴。

在整個案件辦理的過程中，檢察機關已經開展了兩輪巡查活動?！拔逡弧奔倨趤砼R，考慮到顧客激增、銷售量大漲帶來的餐廚廢棄物處理壓力，容城縣檢察院又聯合縣住建局工作人員對餐飲店鋪進行了“回頭看”。

后廚油水分離裝置有沒有正常運行、廢棄油料如何收集、餐廚廢棄物怎么處理……每到一處，檢查人員都會根據之前曾經出現的問題，詳細查看整改措施。經過檢查，檢察官和住建局人員發現之前存在的問題已經得到了全面整改?！斑@說明我們的工作有了成效?！眲⒀爬蛐牢康卣f道。

邊走邊看，巡查人員走進一家麻辣燙店鋪。站定一瞧，還遇到了“老熟人”——這家店鋪和經營者之前因為問題突出被執法部門作出過警告處罰。店鋪老板手機里還存著整改前后對比的照片，他一邊翻看著今昔對比，一邊深有體會地說：“之前沒有那個意識，也沒有認識到隨意傾倒餐廚垃圾的危害……經過檢察官和執法人員的教育，我們進行了徹底整改?，F在好了，后廚前廳都干干凈凈、亮亮堂堂，我們工作舒心，顧客吃著放心，生意能不越做越好？”他的一席話，逗樂了在場的所有人。

雖然目前來看整改效果不錯，但是之后萬一出現反彈怎么辦？在巡查過程中，記者提出了疑問?！皺z察院和我們早就想到了這一問題?！比莩强h住建局人員介紹說，在辦理這起公益訴訟案件的過程中，容城縣檢察院、生態環境局、綜合執法局、住建局、市場監管局等幾部門還聯合制發了規范餐廚廢棄物傾倒的意見并建立了長效機制，決定成立工作協調小組，定期召開聯席會議，建立長效機制，加強對餐廚廢棄物的管理，徹底杜絕后患。

時針指向正午，美食街的各家店鋪里已經是顧客盈門。望著食客們臉上滿足而幸福的笑臉，檢察官們說：“餐飲行業既是民生行業的‘領頭雁’，更是優質營商環境的‘助推劑’。我們要通過檢察履職，促進餐飲行業的規范經營管理，切實保障人民群眾食品安全和城市市容環境?！?/p>