邯鄲市永年區檢察院協同多部門

標本兼治 公益檢察讓群眾用上干凈餐具

“現在餐飲具看起來非常干凈，讓人用著心里也踏實了?！?月5日，邯鄲市永年區人民檢察院聯合相關部門對轄區餐飲店鋪開展餐飲具衛生監督“回頭看”，顧客李先生拿著消毒餐飲具介紹。

今年2月，“益心為公”志愿者向永年區檢察院反映其在餐館就餐時使用的餐具里有水漬、油污，清洗不干凈，存在衛生安全隱患。收到線索后，永年區檢察院干警迅速對該飯店及周圍餐飲店鋪進行走訪調查，發現餐飲具多是由永年區某餐飲具清洗消毒公司提供，且部分餐飲具存在清洗不徹底的問題。隨后，永年區檢察院干警到該餐飲具清洗消毒公司實地調查。通過現場勘驗，詢問相關人員，抽取餐飲具樣品快速檢測等方式，查明該餐飲具清洗消毒公司生產環境、清洗消毒工藝及流程不符合相關衛生規定。

3月5日，永年區檢察院就如何解決餐飲具清洗消毒不規范問題組織區衛健局、區綜合行政執法局召開聽證會，邀請人大代表、政協委員、“益心為公”志愿者、餐飲具消毒公司代表、人民監督員等參加。經聽證，參會人員一致認為，該餐飲具清洗消毒公司應當嚴格遵守規范流程進行清洗消毒，確保清洗消毒的餐飲具符合衛生標準。

4月3日，永年區檢察院向區衛健局、區綜合行政執法局分別制發檢察建議，要求行政機關依法履行監管職責和執法工作，保障餐飲具安全衛生質量。同時制發社會治理類檢察建議，建議該餐飲具清洗消毒公司合規經營，確保生產、銷售的消毒餐、飲具符合衛生安全標準。

收到檢察建議后，區衛健局、區綜合行政執法局立即開展專項治理行動，關停餐飲具清洗消毒不規范小作坊4家，督促該餐飲具清洗消毒公司進行升級改造，改善了生產環境，規范完善了餐飲具清洗消毒流程。經第三方檢測，該餐飲具清洗消毒公司清洗消毒的餐飲具均合格，餐飲具衛生質量達標。

為鞏固辦案成果，確保長效、系統治理餐飲具衛生安全問題，永年區檢察院與區衛健局、區綜合行政執法局共同簽訂《關于加強檢察機關公益訴訟與衛生安全行政執法合作協議》，強化衛生安全領域信息交流共享、線索移送、會商研討、辦案協作、宣傳聯動等方面的配合力度，打出衛生安全“組合拳”，切實做好永年區衛生安全工作，保障永年區人民群眾身體健康安全。