7月17日，全省檢察機關“燕趙山?！す鏅z察”專項監督推進會暨現場觀摩會在邯鄲市召開。會議期間，與會人員觀摩了邯鄲市永年區檢察院辦理的督促整治消毒餐飲具衛生安全隱患行政公益訴訟案治理成果。

“通過現場觀摩，可以看到餐飲具清洗消毒公司整個清洗過程十分規范透明，餐飲具更加干凈衛生，讓群眾用起來更放心、更安心，為檢察機關的主動作為點贊?！苯?，在觀摩完邯鄲市永年區檢察院辦理的督促整治消毒餐飲具衛生安全隱患行政公益訴訟案整改現場后，一名“益心為公”志愿者代表這樣說道。

2024年2月，一名“益心為公”志愿者在平臺留言，反映在使用飯店提供的餐具時，發現餐具上有油污、水漬等情況，多次清洗仍不干凈，存在衛生隱患。

接到志愿者反映的情況后，邯鄲市永年區檢察院依托大數據智能化應用平臺，立即開展線索核查工作。通過現場勘驗，詢問相關人員，抽取餐飲具樣品快速檢測等方式，查明提供餐飲具的清洗消毒公司生產環境、清洗消毒工藝及流程不符合相關衛生規定。

為解決餐飲具清洗消毒不規范問題，邯鄲市永年區檢察院組織人大代表、政協委員、人民監督員等相關人員召開聽證會。經聽證，參會人員一致認為，該餐飲具清洗消毒公司應當嚴格遵守規范流程進行清洗消毒，相關行政機關應當嚴格依法履行監管職責，確保清洗消毒的餐飲具符合衛生標準。

“餐飲具干凈與否與群眾健康密切相關，針對餐飲具清洗消毒公司存在的問題，檢察機關應該充分發揮職能作用，督促相關部門履職盡責，守護人民群眾舌尖上的安全?！眳⒓勇犠C會的人大代表這樣說道。

2024年4月3日，邯鄲市永年區檢察院向區衛健局、區綜合行政執法局制發檢察建議，要求行政機關依法履行監管職責，保障餐飲具衛生安全。同時，該院制發社會治理類檢察建議，建議該餐飲具清洗消毒公司合規經營，確保生產、銷售的消毒餐飲具符合衛生安全標準。

收到檢察建議后，區衛健局、區綜合行政執法局立即開展專項治理行動，關停餐飲具清洗消毒不規范小作坊4家，督促該餐飲具清洗消毒公司進行升級改造，改善了生產環境，規范完善了餐飲具清洗消毒流程。經第三方檢測，該餐飲具清洗消毒公司清洗消毒的餐飲具均合格，餐飲具衛生質量達標。

以個案辦理“小切口”，推進餐飲具清洗行業治理“大縱深”。為鞏固辦案成果，確保長效、系統治理餐飲具衛生安全問題，邯鄲市永年區檢察院深入貫徹落實“燕趙山?！す鏅z察”之食品藥品安全專項監督要求，與區衛健局、區綜合行政執法局共同加強衛生安全協作，強化衛生安全領域信息交流共享、線索移送、會商研討、辦案協作、宣傳聯動等方面的配合力度，打出衛生安全“組合拳”，保障人民群眾的健康安全。